こんにちは、いつもABCフーズをご利用いただきありがとうございます😊

今日は、ホルモン好きの皆さまにうれしいお知らせです。和牛てっちゃん（大腸）と和牛ハツが新たに入荷しました。一目でわかる鮮度の良さと、当店ならではの丁寧な下処理が自慢です。

■ 一目で伝わる“鮮度”と丁寧な下処理

画像のように、てっちゃんもハツも色つやが良く、ハリのある状態でご用意しています。臭みの原因になる余分な脂や汚れをしっかり取り除き、ていねいに洗浄・下処理を行っているので、ぷりっとした食感とクリアな旨みをお楽しみいただけます。

下処理後は、ショックフリーザーで瞬間冷凍。鮮度の高い状態のまま冷凍することで、解凍後もおいしさをキープできるように工夫しています。

※保存や解凍のコツなどは、店頭でスタッフがていねいにご案内いたします。

■ お肉ソムリエおすすめの食べ方

お肉ソムリエおすすめの楽しみ方を、少しだけご紹介します。

• 和牛てっちゃん（大腸）：ぷりぷり食感と脂の甘みが魅力。強火でこんがり焼き付けて、塩・タレ・味噌ダレなどお好みの味でどうぞ。ホルモン焼きやもつ鍋にもぴったりです。
• 和牛ハツ：ほどよい歯ごたえとあっさりした旨みが特徴。薄めにスライスして塩焼きにするのがおすすめで、レモンを絞るとさらにさっぱりと楽しんでいただけます。

「もつ鍋用に〇人前ほしい」「焼肉用にミックスしてほしい」など、ご用途やお好みに合わせたカット・盛り合わせも承りますので、どうぞお気軽にお声がけください。

鮮度にこだわった和牛ホルモンで、おうち焼肉やもつ鍋をワンランクアップしてみませんか。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
🍖お肉ソムリエのいる精肉店 ABCフーズ🍖
🏠 京都府舞鶴市引土300
ホームページ：https://abc-foods.store/

🌟 フォローして最新情報GET♪ 🌟
📘 Facebook → https://x.gd/xM5Nc
📷 Instagram → https://www.instagram.com/abchuzusabisu/
💚 LINE → https://line.me/R/ti/p/%40het1573j

🛒 おうちでもお店の味を♪
👉 公式通販サイト → https://abc-foods.store/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆