こんにちは、いつもABCフーズをご利用いただきありがとうございます😊

本日は、精肉専門店ならではのラインナップから、お肉ソムリエが自信を持っておすすめする今日の一押し希少部位「ヤリ」をご紹介します！あわせて定番で大人気のハラミもご用意しております。

■ ソムリエ自ら格子状の隠し包丁を入れた希少部位「ヤリ」

「ヤリ」は牛のウデ肉の一部で、赤身の濃い旨みと程よいサシのバランスが絶妙な希少部位です。当店では、その美味しさを最大限に引き出すため、お肉ソムリエ自ら丁寧に格子状の隠し包丁を施しています。

細やかな切り込みを入れることで、焼いたときに火が均一に通り、タレや塩のなじみが抜群によくなります。ひと口頬張れば、ほどけるようなやわらかな食感とともに、赤身肉の力強い肉汁がお口いっぱいに広がります。

■ 専門店ならではの充実した品揃え！大人気ハラミもご一緒に

ABCフーズでは、普段なかなか出会えない希少部位から日常の食卓を彩るお肉まで、お肉ソムリエの目利きによる確かな品質を取り揃えています。なかでも、じっくりと網の上で香ばしく焼き上げ、濃厚な旨みを楽しめる大人気のハラミは、ヤリとの食べ比べにもぴったりです。

ご家庭での焼肉や週末のごちそうに、専門店だからこそお届けできる贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

※希少部位は仕込み数に限りがございますため、売り切れの際はご容赦ください。

部位ごとの焼き加減やおすすめの味付けなど、気になる点がございましたら店頭のソムリエまでお気軽にお声がけくださいね。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

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🍖お肉ソムリエのいる精肉店 ABCフーズ🍖
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