いつもご利用いただき、ありがとうございます。

本日は、当店自慢のさくらうどんをゆがいている様子を少しご紹介します。写真は製麺場の大きな釜で、桜色の麺をゆでているところです😊

茹で上がりはやさしい桜色のピンク🌸さくらうどんは、茹で上がるとこんなにきれいな淡いピンク色になります。透明感のあるお湯の中で、ピンク色の麺がふんわりと山のように重なっている様子は、仕込みをしている私たちも思わず見とれてしまうほどです。🤤

たくさんの麺を一度に茹でられる大きな釜で、イベントやご予約にあわせて丁寧に茹で上げています。

イベントや特別な日のメニューにもぴったり🌸

さくらうどんは、これまでも「与謝野の食べる桜 桜葉収穫体験」などのイベントで昼食としてご提供してきました。見た目にも華やかな桜色の麺は、行事や特別な日のメニューにもよく合います。

※さくらうどんのご利用希望がございましたら、内容や数量、受け渡し方法などを事前にご相談ください。

ゆがく時から、部屋中に広がる桜の香り🌸

さくらうどんは、ゆがいている時から部屋中に桜のよい香りがふわっと広がるのが特徴です。一足先に春を感じられるような、やさしい香りと色合いのうどんに仕上がっています。

お召し上がりの際も、まずは立ちのぼる香りを楽しみながら、見た目の桜色とともに味わっていただけると嬉しいです。

これからも、菊水食品／居酒屋 清竜ならではのうどんづくりを続けてまいります。さくらうどんをご覧になる機会がありましたら、ぜひ香りや色合いにも注目してみてください😊

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菊水食品株式会社／居酒屋 清竜
営業時間/11:00～14：00／17:30～23:00
定休日/火曜日・お昼は火・土・日・祝日　※菊水食品は年末年始のみ
与謝郡与謝野町下山田388
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