○刺身の盛り合わせ
舞鶴の漁師さんから直送される新鮮な魚介を使用しています。今日の朝まで元気に日本海の荒波に揉まれていた魚介達は、身の締まり具合と凝縮された旨味が違います！

○釜めし（真鯛、鶏、あさり、カキ）
釜炊きのご飯はふっくらとしていて米の甘みも段違いの美味しさ！おこげの香ばしさがたまりません。〆におすすめです。

○山ちゃんの手羽先唐揚げ
当店の手羽先は山口県の「長州どり」を使用しており、肉質は柔らかで、サッパリとした味わいが特徴です。自慢の『秘伝甘辛ダレ』と黒胡椒の相性が絶妙で何ともいえない美味しさに！

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