こんにちは！居酒屋石です🍶

今日は、現在ご提供している定番メニュー「イワシ梅じそフライ」をご紹介します。きつね色にサクッと揚がった衣の中には、イワシの身と梅じそ。ひと口に広がる魚の旨みに、梅じそのさっぱりした風味が重なります。

梅じそのさっぱり感を楽しむ一皿

揚げ物を楽しみたいけれど、重たくなりすぎない味わいがいい。そんなときにもおすすめしたいのが、イワシ梅じそフライです。断面からもイワシと梅じその組み合わせが感じられ、香ばしい衣との食感の違いも楽しめます。

添えたレモンをキュッと絞れば、さらにさっぱりとした味わいに。ソースをつけて、衣の香ばしさとコクを合わせていただくのもおすすめです。ひと皿で味わいを変えながら楽しめるのも、このメニューのうれしいところです。

お仕事帰りのお酒のおともに

梅じそのさわやかな風味は、お酒と一緒に楽しむ一品にもよく合います。生ビールやチュウハイ、日本酒など、お好みの一杯と合わせて、揚げたての香ばしさをゆっくりお楽しみください。

居酒屋石では、刺身や焼き鳥、揚げ物をはじめ、創業時から大切にしてきた味や、出汁にこだわった雑炊・お好み焼きなど、幅広いメニューをご用意しています。懐かしく家庭的な雰囲気の店内で、お仕事帰りの一杯やご家族・ご友人とのお食事に、気取らずお過ごしいただけます。

イワシ梅じそフライは定番メニューとしてご提供しています。料理内容や価格は変更となる場合がありますので、ご注文の際にご確認ください。舞鶴でのお食事やお酒の時間に、ぜひ居酒屋石へお越しください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております🙇🏻‍♀️