福知山市堀の「居酒屋NIWA」です。

今日一日のお仕事を終えてほっとひと息つきたい夕暮れ時、美味しい料理と心地よいお酒で疲れを癒やしませんか。当店では、その日の仕入れや季節の移り変わりに合わせた旬の味覚を取り入れたお料理を日替わり・季節替わりでご用意しております。

季節ごとの素材を活かした多彩な料理たち

その時期ならではの美味しさを味わっていただきたく、鮮魚をはじめとする旬の食材を取り入れながら、和食にとどまらない幅広いメニューを丁寧に仕立てています。

ほくほくとした熱々のグラタンや出汁のきいた茶碗蒸し、からりと香ばしく揚がった天ぷらやフライ、さらには蒸篭で蒸し上げる小籠包やオイルの香りが食欲をそそるアヒージョなど、時期や仕入れによって多彩な一品が登場いたします。

どれもお酒が進む味わいで、今日はどんな一皿に出会えるか楽しみに暖簾をくぐっていただけるラインナップを心がけています。

庭を眺めながら、自分だけのご褒美時間を

木の温もりに包まれた和の店内からは、窓の外に広がる庭の景色をゆったりと眺めることができます。

お一人でカウンターに腰掛けて静かにグラスを傾ける時間も、同僚やご友人とテーブルを囲んで語り合う夜も、肩肘張らずにのんびりとお過ごしいただけます。お好みの一杯に季節の料理を合わせれば、慌ただしい日常を忘れられる心地よいひとときが広がります。

今日の一杯を居酒屋NIWAでどうぞ

季節のメニューはその日の仕入れ状況や時期によって内容が変わるため、当日のおすすめ料理についてはスタッフまでどうぞ気軽にお声がけください。

今夜も美味しいお料理と冷えたお酒をご用意して、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

※季節メニューは仕入れ状況や時期によりご提供内容が変わる場合がございます。