株式会社加悦ファーマーズライスです。

京都府北部の丹後・与謝野町より、お寿司をお届けしております。

実りの秋を迎え、私たちの加工場にも新米が続々と入荷してまいりました。今年も丹精込めて育てられたお米は一粒一粒が輝くように美しく、素晴らしい仕上がりです。自然豊かな丹後の大地で、日々愛情を込めてお米を育ててくださる地元の農家の皆さまへ、心より感謝申し上げます。

丹後の豊かな風土と農家さんの技が育む極上のお米

私たちの拠点である与謝野町は、大江山連峰からの清らかな水、肥沃な土壌、そして昼夜の寒暖差に恵まれた、美味しい米づくりに最適な土地です。

農家の皆さまが手間ひまを惜しまず大切に育ててくださったお米は、ふっくらとした豊かな甘みとしっかりとした旨味を兼ね備えています。

地元・与謝野町産米100％！つきたてのシャリにこだわる寿司づくり

加悦ファーマーズライスのお寿司は、すべて地元・与謝野町産米を100％使用しています。

お米の持ち味を最大限に引き出すため、玄米の状態でしっかりと管理し、都度精米した「つきたてのお米」を毎日丁寧に炊き上げています。お寿司に最も適した食味と食感を追求した自慢のシャリは、噛むほどにお米本来のやさしい甘みが口に広がります。

郷土の味を全国の食卓へ丁寧にお届けします

丹後名物の「ばら寿司」をはじめ、脂ののった鯖を合わせた鯖寿司など、私たちがつくるお寿司の原点にはいつもこの丹後のお米があります。

生産者の想いと豊かな自然の恵みがたっぷり詰まった新米とともに、これからも人の手による丁寧な仕込みを大切にし、全国の皆さまへ安心と美味しさをお届けしてまいります。丹後が育んだ自慢の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。