舞鶴から向かって綾部の市街地の少し手前、安国寺インターを綾部よりに越えて右手に、人気店『麺屋キラメキー京都三条ー』綾部安国寺店はあります。

京綾部ホテル大家族の湯とセットでわざわざ舞鶴から行きます。よく行きます。土曜日は毎週と言っても過言ではないくらい、行っています。

今日も平日というのに駐車場は満車！もちろん店の中も満席！さすが人気店ですね♪

スタンプカードがいっぱいになりました！

今日は特別な日です！なんとスタンプカードが、全て埋まりました♪

通いに通った成果ですね。ほぼ一人で来ているので、スタンプの数に近い回数、通いました。

そしてスタンプの全てが、まぜそば「直太朗」です。病みつきです。

今日も無性に食べたくなり、わざわざ綾部までランチだけに。仕事中なので大家族の湯はガマン・・・

本日も大を注文。小と並と大は同じ料金、750円。大を選ばないのは愚か者です。

今日は混みあっていたので、いつもより少し待ち時間がありました。綾部まで約40分、入店から15分、ようやく愛して止まないあの味がやってきました。

「直太朗　大です」

平日なのにニンニクも入れてしまいました。本日は会社に戻って部屋にこもって頑張ります！

これをお箸とレンゲを使って、ワシワシと混ぜます。写真では解りにくいですが、かなりのボリュームです。

上から下まで麺と具をかき混ぜ、絡みつけます。

そして混ぜ終わったのがこんな感じ☆↓

麺はやや太めで、しっかり食感があります。

肉・ネギ・ニラ・卵黄・ニンニク・魚粉・海苔が絶妙に絡み合って、もう最高です☆

白湯ラーメンはじめラーメンもどれも美味しいらしく気になりますが、この裏切らない味を僕も裏切らず食べ続けています。

まだ直太朗未経験の方は、是非お試しください♪

味変タイム！

まぜそば説明書にも書いてありますが、3分の2食べ終わったら、味変タイム！！

僕のお気に入りは、レモンペッパーとレッドペッパーですが、今日は初めてカレーパウダーをかけてみました。

食べ初めにカレーの味がして、でも途中でまぜそば本来の味に戻る感じ。レモンペッパーは逆で、最初まぜそばのメインの味がして、後味にレモンの爽やかさが残る感じです。

もう一枚スタンプカードが貯まる頃には、自分の味が確立できていると思います。次回は遠ざけてきた「酢」にチャレンジしてみます。

麺を食べ終わった後、最初にちょこっと付いてきた白飯を混ぜて食べますが、写真映りがあまり良くないので載せませんが、美味しいです☆

今日も期待を裏切らない味でした♪

40分掛けて会社に戻ります・・・